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あなただけの酒を造ろう！！
有機肥料と紙マルチによる無農薬栽培の米作りから、その米を使っての酒造りまで、体験教室を通して、自然の大切さを再認識してもらおうと、平成８年度から開始。本物を求めて毎年大勢の参加者が四万十川自然郷に集います。
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５月下旬 「田植え」
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６〜８月 「草取り」
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９月下旬 「稲刈り」
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１０月下旬 「こうじ造り」
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１１月上旬 「仕込み」
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１１月下旬〜１２月上旬 「しぼり・びん詰め」
自分だけの原酒誕生！！ラベルにあなたの銘をお入れください。 |
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○体験内容
米作り〜有機肥料・紙マルチによる農薬を使わない酒米作り
酒造り〜自分で作った米で純米酒造り
○参加費用
１口 ２０，０００円（家族単位でも可）
○配 当
玄米約５０ｋｇ、または純米酒 １０．８リットル（1.8ﾘｯﾄﾙ6本or720ﾐﾘﾘｯﾄﾙ12本）
○体験コース（下記の１〜４からお好きなコースが選べます）
１．米作り（体験）
２．米作り（体験）＝＞酒造り（体験）
３．米作り（委託）＝＞酒造り（体験）
４．米作り（委託）＝＞酒造り（委託）
○お申込期間
１．２コース：４〜５月、３．４コース：４〜８月 |
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○お申し込み・お問合せ
このページ下にある「お問合せ」ボタンから無手無冠までご連絡ください。
高知県高岡郡四万十町大正４５２
ＴＥＬ：０８８０−２７−０３１６
株式会社 無手無冠
「米作り・酒造り体験教室」係まで
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