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純米酒

土佐宇宙酒無手無冠晩酌（純米） 720ML

国際宇宙ステーションに滞在した宇宙育ちの高知県産酵母を使用して醸造した世界初の日本酒。
毎年厳しい認定基準のもと、「土佐宇宙酒審査会」の審査に合格したものが「土佐宇宙酒」として認定される。2009年産酒より、宇宙を旅した高知県産酒造好適米を使用しています。

（化粧箱別途・荷造り送料別途）

販売価格　1,200円(税込)

（No. 95 )　

●原材料：米・米麹
●原料米：高知県産酒造好適米「風鳴子」
●使用酵母：高知県産宇宙酵母ＣＥＬ-11
●精米歩合：５５％
●アルコール分：１５度以上１６度未満

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２００５年１０月１日の「日本酒の日」、ロシアのソユーズロケットが宇宙に向かって打ち上げられました。

実は…そのロケットのなかには、高知県産の日本酒酵母が搭載されていたのです。宇宙ステーションに約８日間滞在した酵母は、１０月１１日、無事地球へ帰還。

宇宙育ちの高知県産酵母と高知県酒造好適米を使用して醸造した世界初の日本酒。毎年「土佐宇宙酒審査会」の審査を受け、合格したものだけが「土佐宇宙酒」と認められています。初年度の「宇宙酵母」は、宇宙を旅した乾燥酵母でした。2年目の2007年は再び世界初の「宇宙育ちの酵母」で仕込まれています。
※「無手無冠　宇宙酒」は、少量生産です！
少量出荷につき、在庫も稀少で、売り切れ次第、終売とさせていただきますのでご了承くださいませ。

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